מתכונים לגמילה מתינוקות

לאחר ששת החודשים הראשונים של הנקה בלעדית של תינוקך, תוכלי להתחיל להוסיף מזונות משלימים לתזונה שלו. באופן מסורתי, מחית הייתה השיטה המובהקת. עם זאת, מאז 2003, יותר ויותר משפחות בוחרות בגמילה מתינוקות. להלן, תגלו ממה הוא מורכב, כמו גם כמה מתכונים מגוונים לגמילה מתינוקות.

גמילה בהנהגת תינוקות: דרך נוספת להחדרת מזונות

שיטה זו מורכבת מהחדרת מזון בחתיכות קטנות לתינוקות כדי שיוכלו לתפוס אותם בידיים. למרות שמומלץ להתחיל מיד כאשר תינוקות מגיעים לגיל שישה חודשים, תחילה עליך להעריך אם תינוקות יכולים:

• שמור את הראש למעלה.
• תאם את הידיים, העיניים והפה שלהם כדי לראות, לתפוס ולאכול מזון.
• לבלוע מזון מוצק מבלי לירוק אותם החוצה.

שיטה זו היא יתרון שכן תינוקכם יאכל את אותם מזונות כמו שאר בני המשפחה, תוך הימנעות ממוצרים המיועדים אך ורק לתינוקות המכילים בדרך כלל תוספת סוכר.

כמו כן, זה הופך את התזונה של תינוקות לבריאה, מגוונת ושלמה, מבחינה תזונתית. בנוסף, זה מאפשר לתינוקות לווסת את צריכתם, להפסיק כשהם מרגישים שובע ולאכול בקצב שלהם.

האם תינוקות יכולים לאכול כל מזון?

באופן עקרוני, כן, פרט לאלה שנרתעים בגלל סכנת חנק. בדרך כלל מדובר במאכלים שתינוקות לא יכולים לתפוס היטב בידיים עד גיל תשעה חודשים בגלל צורתם, שכן לתינוקות קטנים אין את היכולת לאחוז בדברים באצבעותיהם.

אבל לפני שיודעים מאילו מזונות להימנע, חשוב להקפיד על כללי בטיחות, כגון:

1. מבוגר חייב להיות נוכח תמיד כדי לצפות בתינוק ולפעול מהר ככל האפשר אם יש סימני אזהרה.
2. הימנע מכל הסחות דעת, כגון טלוויזיה ומשחקים.
3. התינוק חייב לשבת היטב, לא להישען ולא לשכב.
4. אף אחד לא יכול להכניס מזון לפיו של התינוק; הם צריכים לעשות זאת בעצמם.

להלן המאכלים שאסור להציע לתינוקות בשלב זה:

• אגוזים שלמים, כגון אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז, פיסטוקים ואגוזי ברזיל, זרעים ובוטנים לפני גיל שלוש. בינתיים, התינוק שלך יכול לאכול אותם טחונים או מעוכים, כמו בממרחים (אפשר למרוח אותם על לחם או להשתמש בהם כמרכיב במתכון).
• אין ממתקים ופינוקים עד שמלאו לילדים חמש שנים, בשל העובדה שהם נאכלים בביס אחד וכישורי הבליעה והלעיסה של התינוקות אינם מפותחים, מה שמגביר את הסיכון לשאיפה.
• מזון מלא עגול, כגון שעועית, אפונה, דובדבנים, פירות יער, זיתים וענבים. יתרה מכך, לחלקם יש עצמות שיש להסיר קודם לכן, ואז יש לחתוך אותן לחתיכות קטנות.
• נקניקיות ופרנקפורטרים, שכן גודלן דומה לדרכי הנשימה של תינוקות.
• מזונות קשים, כמו גזר ותפוח גולמי, או פופקורן.
• טוסט מלבה או קרקרים ומקלות לחם.
• ירקות חיים, כמו פלפלים, בצל וסלרי, בין היתר.

מתכונים לגמילה מתינוקות

אתה יכול ליישם גמילה בהנחיית תינוק עם המתכונים הבריאים העשירים בתזונתיים שאנו חולקים למטה.

מתכוני ירקות

• זוקיני מתובל לקוביות

רכיבים

• קישוא
• רוזמרין
• פלפל
• שמן זית כתית

הכנה

1. ראשית, שוטפים וחותכים את הקישואים לקוביות.
2. מניחים אותם על תבנית אפייה ולאחר מכן מוסיפים מעט שמן ותבלינים מעל.
3. אופים ב-177 מעלות צלזיוס במשך 40-45 דקות עד שהם רכים.

• פרוסות ממרח דלעת וזיתים

רכיבים

• דלעת
• 250 גרם זיתים שחורים
• 40 מ"ל שמן זית
• 1 שן שום
• פטרוזיליה

הכנה

1. מקלפים את הדלעת ומסירים את הגרעינים.
2. חותכים אותם לפרוסות דקות ומטגנים משני הצדדים במחבת.
3. בינתיים כותשים את הזיתים השחורים עם השמן ושאר המרכיבים.
4. לאחר שסיימתם, מורחים את ממרח הזיתים על פרוסות הדלעת.

מתכוני קטניות

קטניות הן המקור העיקרי לחלבונים צמחיים, במיוחד בילדים צמחונים וטבעונים. למרות שהם גם מקור לברזל, הספיגה שלהם נמוכה יותר בגלל הפיטטים שהם מכילים.

עם זאת, ניתן להשבית אותם ולשפר את מידת הספיגה על ידי השרייתם, בישולם או הנבטתם. בנוסף, כדאי ללוות אותם עם פלפלים או פירות הדר (כמו תפוזים, קלמנטינות, אשכוליות, אננס וקיווי), שכן הם עשירים בוויטמין C.

• חומוס גזר

רכיבים

• 200 גר' חומוס או כל קטניה מבושלת אחרת
• 150 גר' גזר
• 1 כף טחינה (קרם שומשום)
• שמן
• כמון (לא חובה)
• מלח
• פילפלים

הכנה

1. מרסקים את כל החומרים ומוסיפים את השמן לאט לאט עד לקבלת מרקם קרמי.

• אפונה מוקרמת ויוגורט

רכיבים

• 300 גרם אפונה
• 600 מ"ל מרק ירקות
• 1 יוגורט רגיל
• עלי נענע (לפי הטעם)
• שמן

הכנה

1. מבשלים את האפונה בסיר.
2. מערבבים אותם עם שאר החומרים.
3. אפשר לקשט את ההכנה בזילוף שמן זית כתית מעולה וכמה חתיכות בשר חזיר.

מתכון לדגים

• הייק וקציצות בטטה

רכיבים

• 200 גרם הייק
• 1 בטטה בינונית
• שמן זית כתית

הכנה

1. קודם כל, אופים את הבטטות ב-177 מעלות צלזיוס למשך 35-40 דקות.
2. בדוק שהם מבושלים היטב על ידי ניקוב בהם בסכין. להפריש.
3. לאחר מכן, הרתיחו את ההייק במשך חמש דקות.
4. מניחים את הבטטות בקערה ומועכים אותן בעזרת מזלג.
5. מסירים את עצמות הדג והעור ואז מערבבים אותו עם הבטטות עד להטמעה טובה. מוסיפים מעט שמן.
6. יוצרים כדורים עם הבצק.
7. משחימים אותם במחבת עם שמן כדי שלא יידבקו.

מתכונים לפירות ואגוזים לגמילה מתינוקות

• שייק בוטנים ובננה

רכיבים

• 1 כף חמאת בוטנים
• קינמון טחון
• 1 עד 2 בננות בינוניות
• 1 כוס חלב או משקה ירקות, למעט אורז

הכנה

1. מערבבים את כל החומרים יחד מלבד הקינמון.
2. תן את הטאץ' הסופי על ידי קישוט בקינמון.

• כדורי אנרגיה

לתת לתינוק שלך מספיק אנרגיה להמשיך לשחק.

רכיבים

• 6 דייטים
• 1 כף חמאת בוטנים או קשיו
• 100 גרם אגוזי מלך קצוצים
• אבקת קקאו לא מסוכרת
• שמן קוקוס נוזלי (לא חובה).

הכנה

1. קודם כל משרים את התמרים.
2. לאחר מכן, שחרר אותם מהעצם.
3. מוסיפים את כל המרכיבים לקערה ומועכים אותם. אם קשה לכם לעשות, הוסיפו לתערובת מעט שמן קוקוס.
4. לבסוף יוצרים כדורים עם הבצק ואז מצפים אותם בקקאו.

כפי שראיתם, גמילה בהובלת תינוקות היא בטוחה לחלוטין ודורשת רק מעט דמיון כשמדובר בהצגת מזונות לתינוקכם. לא רק שהתינוק שלך ילמד לאכול בריא אלא גם יפתח מיומנויות מוטוריות ויגלה את החשיבות של ארוחות משפחתיות.