אלרגיה לחלבון חלב פרה בילדים
הידעתם שהאלרגיה השכיחה ביותר בילדים היא אלרגיה לחלבון חלב פרה? יתרה מכך, זו אחת האלרגיות הראשונות שהופיעו, שכן חלב פרה מוכנס בדרך כלל לפני גיל שנה ולפני מזונות אחרים שעלולים להיות אלרגניים. זה מאפשר לרופאים לזהות אלרגיה זו בשלב מוקדם ולהתחיל בטיפול בהקדם האפשרי, על מנת למנוע בעיות עתידיות.
זה בדרך כלל משפיע על 2% מהילדים ונוטה להימשך בבגרות. הדבר החשוב ביותר כאן הוא להבדיל אותו מאי סבילות ללקטוז. למה? כי יש הרבה יותר סוגי מזון שאתה חייב להימנע מהם. מסיבה זו, חשוב לכם להישאר קשובים למצב, ובמיוחד אם ילדכם אוכל בבית הספר.
האם תרצה לדעת כיצד לזהות זאת, וכיצד לפעול כאשר מתרחשת תגובה בלתי צפויה? הישארו מעודכנים ואנו נספר לכם הכל. אנו גם אגיד לך מה הם יכולים לאכול וכיצד להכין את האוכל שלהם כדי למנוע תגובה צולבת.
אבחון ותסמינים של אלרגיה לחלבון חלב פרה
שימו לב שזו תגובה של מערכת החיסון, ולכן מומחים מזהים אותה באמצעות נוגדני IgE בדם. עם זאת, ישנן 2 דרכים להעריך אותם: בדיקת דקירת העור ובדיקת הדם.
מצד אחד, בדיקת הדקירה בעור מורכבת מהזרקת האלרגן מתחת לעור והתבוננות בהופעת כוורות אדומות וגירודים לאורך זמן. במקרה של ילדים, השיטה הזו היא הכי פחות פולשנית, ולכן, בגלל זה, היא הכי בשימוש.
מצד שני, בדיקת הדם מאפשרת לנו להעריך את התגובה של תאי הדם לחלבוני חלב.
כמו כן, יהיה עליך לקחת בחשבון את ההיסטוריה הרפואית הכוללת היסטוריה משפחתית, גיל הופעתו והזמן שחלף בין צריכת האלרגן לבין התסמינים.
באופן כללי, אתה יכול לראות את האלרגיה על ידי הופעת גירוד ואדמומיות בעור. בנוסף, לאחר מספר שעות, אתה עלול לקבל גם בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן וכאבי נשימה.
טיפול דיאטטי
בניגוד לאי סבילות ללקטוז, מוצרי חלב אינם אחראים בלעדית לאלרגיה לחלבון חלב פרה. בשר עגל ונגזרותיו, כגון המבורגרים, נקניקים וקנלוני, כולם מכילים אותו, בין היתר.
בנוסף, יש דמיון רב בין חלבוני חלב לבשר עיזים וכבשים. בשל כך, עליך להימנע מאלה, כמו גם מכל מקור אחר של לקטוגלובולינים וקזאין.
אתה יכול למצוא אותם גם ברטבים, שימורים, ארוחות מוכנות, שוקולד, קקאו, דגנים, כמה לחמים, נקניקים וסוכריות. הסיבה לכך היא שהם משמשים כתוספים, ואפילו ניתן למצוא אותם בסבונים, בקרמי גוף ותרופות. לכן, לפני הקנייה, אתה פשוט חייב לקרוא את התווית או לבקש ייעוץ מהמוכר, שכן חובה להצהיר על כך.
עם זאת, אם המוצר מכיל רק עקבות, אז הוא פטור. הכמויות קטנות מכדי לגרום נזק. לרוב נוכחותם נובעת מזיהום צולב עקב הכנתם באותם פסי ייצור. לכן, אם אינך בטוח אם מוצר נקי מחלבון חלב פרה, עדיף שלא תקנה אותו.
לבסוף, זכור להשתמש בכלים שונים בעת טיפול במזון נקי מאלרגן זה וממזון אחר. עדיף להכין אותם באזורים נפרדים כדי למנוע מגע וזיהום צולב. זכור לנקות היטב את כל המשטחים והסירים לאחר השימוש.
חלופות תזונתיות לילדים עם אלרגיה לחלבון פרה
באשר למוצרי חלב, אתה יכול להשיג פורמולות שעברו הידרוליזה נרחבת שהסירו את החלבונים הגורמים לאלרגיה. אם לא, אז אתה יכול לנסות את החלופות הבאות, אם כי עליך לזכור את ההמלצות הבאות:
- אנו ממליצים על משקה סויה מגיל 12 חודשים.
- משקה אורז אינו חלופה טובה מכיוון שהוא מכיל כמויות גדולות של ארסן, מינרל רעיל הקיים באדמה.
- משקאות אחרים, כמו אלה עשויים משיבולת שועל או אגוזים, ניתן לצרוך ללא בעיה. עם זאת, הערך התזונתי לא מאוד דומה לחלב, מכיוון שהוא כמעט ולא מכיל חלבונים. הם בולטים בפחמימות ובתכולת השומנים האיכותית שלהם.
- בחרו בכאלו שאין בהם תוספת סוכרים ואם אפשר באלה המועשרים בויטמין D וסידן.
באשר לבשר, תוכלו להגיש לילדכם עוף, ארנב, הודו ובשר חזיר, שהם רכים יותר. כמו כן, אם תתנו להם הדרים או פלפלים באותה ארוחה, תשפרו את ספיגת הברזל שלהם.
ללמוד לחיות עם אלרגיה לחלבון חלב פרה
זה נורמלי שהרבה שאלות יתעוררו כשתגלו שלילד שלכם יש אלרגיה לחלבון חלב פרה. כבר ענינו על כמה מהם. הבעיה כאן היא שהרבה מזונות בסיסיים הם אלו שנפגעים - מזונות שיש להם תפקיד חשוב בצמיחת העצם ובמניעת אנמיה.
עם זאת, ישנם מזונות אחרים הזמינים עם אותם יתרונות, כגון ברוקולי, נבטי בריסל, שקדים, שעועית, רכיכות, דגים ובשר אחר.
בנוסף לכך, כשתתחילו להתמודד לראשונה עם האלרגיה, תצטרכו להיות זהירים מאוד בקניית מזון או באכילה בחוץ. יהיה עליך לקרוא היטב את הנושא על מנת למנוע בליעה או מגע בשוגג.
לכן, תמיד תצטרך לשאת איתך אדרנלין, מה שמפחית את ההשפעה של הלם אנפילקטי. זה מתבטא בין היתר באמצעות קשיי נשימה, סחרחורת, הזעה וטכיקרדיה.
