4 טיפים לבישול כמשפחה
בישול כמשפחה יכול להיות חוויה מאוד מעשירה לכולם. חשוב לערב ילדים במשימות אלו כדי שירכשו את הידע שיוציאו לפועל בהמשך. בנוסף, הכנת מזון היא חלק מחינוך מזון, שניתן לבצע כבר מגיל צעיר.
עם זאת, בישול כמשפחה עשוי להיות לא כל כך קל לפעמים. מסיבה זו, חיוני שתציעו את הפעילויות הללו כשיש מספיק זמן, מכיוון שמהירות יכולה לגרום לכל מיני בעיות.
לאחר מכן, אנו הולכים לתת לכם סדרה של טיפים כדי שתוכלו ליהנות מהרגע הייחודי הזה במלואו. בוא נעשה את זה!
בישול עם המשפחה, חוויה בלתי נשכחת
האם ילדיכם אהבו לבשל לאחר צפייה בתוכנית טלוויזיה כלשהי? אם זה המקרה, אל תפספסו את ההזדמנות וקחו יוזמה להכניס אותם לעולם הקולינרי. פעל לפי ההמלצות האלה כדי להפיק את המרב מהחוויה.
1. הכינו מנות פשוטות
כאשר המטרה היא לבשל כמשפחה, דאגו שכולם יוכלו להשתתף בהכנת האוכל. עם זאת בחשבון, חיוני שתבחרו במתכונים פשוטים, ללא טכניקות מורכבות מדי, ומתאימים לכל הקהלים.
דרך טובה להתחיל היא להאציל את המשימות כך שכל אדם ייקח אחריות על חלק מהתהליך וידאג לעשות אותו בצורה הנכונה. כך תשיגו תוצאה סופית טובה וכולם מרוצים.
אולי יעניין אותך: 4 מתכוני קינוחים עם ירקות לכל המשפחה שלך
2. השתמש תמיד במזון טרי
חשוב מאוד לחנך את הילדים כיצד לטפל ולצרוך מזונות טריים, שהם באיכות גבוהה בהרבה ממזונות מעובדים במיוחד. האחרונים מכילים כמויות גדולות של סוכרים ותוספים, שהוכחו כמזיקים למדי לבריאות.
המלצה נוספת היא שילוב של תבלינים קולינריים במתכונים, בעיקר כורכום או קארי. על פי מחקר שפורסם בכתב העת Molecules, אלמנטים אלו מכילים פיטונוטריינטים נוגדי חמצון רבים התורמים למניעת פתולוגיות מורכבות מסוימות.
3. אל תשכחו לשלב ירקות במתכון
אחת הבעיות העיקריות של האכלת תינוקות היא צריכה לא מספקת של ירקות. מסיבה זו, עליכם לשלב אותם במתכונים בעת בישול כמשפחה. כך הילדים מתרגלים למרקמים שלהם, מכירים אותם וכך נמנעים מדחייה מאוחר יותר.
קחו בחשבון שהאופציה הטובה ביותר להתחיל אותם בצריכת ירקות היא בדרך כלל הסוואה בתכשירים השונים. אם הטעם או המרקמים שלהם מוסווים, קל יותר להכניס את המזונות הללו לתזונה. קרמים צמחיים, למשל, נוטים להתקבל היטב בשלבים המוקדמים של החיים, כאשר יש חוסר חיבה למאכלים מסוימים.
4. הכינו קינוח בריא
המנות האהובות על ילדים הן בדרך כלל קינוחים, אך סוגי תכשירים אלו אינם מתאימים לצריכה יומית. עם זאת, אתה יכול להכין אותם בזמנים ספציפיים, כגון כאשר חוגגים אירוע מיוחד.
בכל הנוגע להכנת קינוחים, ההתלהבות של הילדים להשתתף היא לרוב מקסימלית. אז, אתה יכול לנצל את היוזמה הזו כדי לעורר את העניין שלהם בבישול. בנוסף, תוכלו להראות להם דרכים שונות להכנת מנות עשירות ומעט בריאות יותר.
אין ספור היתרונות של בישול כמשפחה
שמירה על הרגל הבישול כמשפחה תהיה חיובית מאוד לבריאותם של הקטנים שלכם. בנוסף, תגרום להם להשתתף באופן פעיל בעבודות הבית היומיומיות ולייצר מודעות וסולידריות רבה יותר עם שאר תושביהם המשותפים.
כמובן שכדאי לנקוט באמצעי זהירות בעת ביצועו, שכן המטבח הוא מקום לא בטוח לילדים. אל תאפשר להם להתמודד עם מזון נא, או להשתמש באלמנטים מסוכנים, כגון להבים ומוצרי ניקוי.
קחו בחשבון שאם תרגילו אותם לבישול מגיל צעיר, יהיה הרבה יותר קל להרגיל אותם לאכול תזונה טובה כשהם מבוגרים. בנוסף, יהיה להם פחות סבירות לדחות מזונות, וכמו כן, תהיה להם תזונה מגוונת יותר.
בטווח הארוך, הדבר יתורגם לבריאות טובה יותר ושכיחות נמוכה יותר של מחלות מורכבות וכרוניות.
