מהם המאכלים הטובים ביותר לילדים?
אנחנו הולכים לספר לכם הכל על המזונות הטובים ביותר לילדים וכיצד לכלול אותם בתזונה הרגילה שלהם. כולם מוצרים בעלי איכות תזונתית גבוהה ומספקים חומרים חיוניים לתפקוד תקין של הגוף.
כדאי לדעת שאחד מעמודי התווך של תזונה בריאה הוא הגיוון. עם זאת בחשבון, עדיף להכין תפריטים עם מאכלים מכל הסוגים כדי להגדיל את רפרטואר הרכיבים התזונתיים. זכרו שעדיף תמיד לבחור במוצרים טריים ולהימנע ממוצרים מעובדים במיוחד.
לכן, אם אתם רוצים לשפר את התזונה של ילדיכם, קראו בעיון את ההמלצות הבאות.
ירקות
כמו בשאר המזונות מהצומח, ירקות עשירים בויטמינים, מינרלים ופיטונוטריינטים. כל המרכיבים הללו חיוניים לתפקוד נכון של האורגניזם שלנו.
בין תכונותיהם בולט כוחם נוגד החמצון, המעדיף את סילוק הפסולת הרעילה מהתאים. כאשר חומרים אלו אינם מסולקים כהלכה, הם מצטברים ומאיצים את הזדקנות הרקמות. עם הזמן זה יכול להוביל למחלות שונות.
חשוב להיות מודעים להקניית הרגלי אכילה טובים בשנים הראשונות לחיים. מסיבה זו, חיוני שירקות יופיעו לעתים קרובות על צלחות הילדים. בחשיפה חוזרת, ילדים מתרגלים לתכונות האורגנולפטיות שלהם ומקבלים אותם בהדרגה.
בתוך קבוצת מזונות זו, אנו מדגישים ברוקולי, כרובית ואלה בעלי צבע אדום עז, כגון פלפל מתוק.
פירות
כמו ירקות, גם פירות מתרכזים במספר רב של ויטמינים ותרכובות נוגדות חמצון. עם זאת, האיכות התזונתית של הירקות הרבה יותר טובה.
אחד היתרונות הגדולים ביותר של מזונות אלו הוא שיש להם ריכוז גבוה של מים, מה שעוזר לשמור על הידרציה. זה חשוב במיוחד בחודשים החמים של השנה כאשר איבוד נוזלי הגוף באמצעות הזעה גובר.
כאשר צורכים פירות, חשוב לתת עדיפות לסיבים על פני מיץ, שכן האחרון הוא המקום שבו כל הסוכר (או הפרוקטוז) מרוכז. מסיבה זו, עדיף להציע את הפרי שלם או בחתיכות כדי להפיק את המרב מכל תכונותיו.
טיפ חשוב הוא לנסות להציע זנים אדומים או אקזוטיים או כאלה עם תכולת מים גבוהה, כמו מלון ואבטיח.
קטניות
קטניות הן קבוצת מזון מוזנחת למדי בתזונה של ילדים. מוצרים אלו הם מקור לכמות גדולה של חלבון צמחי, אך הם מכילים גם סיבים ומספר מינרלים חיוניים.
למרות שהעיכול שלהם לא תמיד קל, חשוב לצרוך אותם לפחות כמה פעמים בשבוע.
דגנים
דגנים הם מזונות מאוד בריאים ומזינים שיש לכלול בתזונה של ילדים. למרות זאת, לא כולם חייבים להופיע באותה פרופורציה ותמיד עדיף לבחור בדגנים מלאים. לאחרון יש את הייחודיות של שמירה על הרבה מאוד מהסיבים שלהם.
חשוב להגביל את הצריכה של דגנים ודגנים מזוקקים או כאלה עם תוספת סוכרים. אלו הם אלו שאנו מוצאים בתדירות הגבוהה ביותר בחנויות גדולות, אך הן אינן האלטרנטיבות המתאימות ביותר.
אם אתם רוצים לשלב דגנים לשולחן המשפחתי, נסו את שיבולת השועל, שהיא הדגנים הטובים מכולם.
קראו עוד: ארוחות בוקר שיבולת שועל בריאות לילדים
מחלבה
קבוצת מזון זו ראויה לציון מיוחד, מכיוון שהיא מקור ענק לחלבון. חשוב להקפיד להציע אותם תמיד שלמים כי רוב הויטמינים מומסים בשומן.
בנוסף לחלב, זנים מותססים כמו יוגורט וקפיר הם מזונות מצוינים. שניהם מכילים פרוביוטיקה, שהם מיקרואורגניזמים המסוגלים לשפר את בריאות המעיים של ילדים.
בשר ודגים
גם בשר וגם דגים צריכים להיות מרכזיים ברוב הארוחות, מכיוון שהם מזונות צפופים מבחינה תזונתית.
כמו ירקות, הם מרכזים חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, החיוניים להתפתחות הרקמות והשרירים של הילד.
חשוב לכלול מזון איכותי בתזונה של ילדכם
כאשר מתכננים את התזונה של ילדכם, חשוב שתקדם צריכת מזון טרי ותימנע ממזונות מעובדים במיוחד.
בדרך זו, אתה מבטיח אספקה של חומרים מזינים חיוניים לצמיחה והתפתחות נאותים. בנוסף, אתה עוזר להפחית את הסיכון ללקות במחלות כרוניות ומורכבות מסוימות, כמו השמנת יתר וסוכרת.
