חשיבותו של ויטמין A בילדים ובנשים בהריון
תזונה היא אחד מעמודי התווך הבסיסיים בכל שלבי החיים. יתרה מכך, כל שלב דורש רכיבי תזונה מסוימים יותר מאחרים. זה המקרה עם ויטמין A אצל ילדים ונשים בהריון. האם אתה יודע למה זה כל כך הכרחי או אילו סיכונים בתוספת מעבר לכמות המומלצת?
הדבר הראשון שאתה צריך לדעת הוא שוויטמין A מסיס בשומן, ולכן הוא מצטבר ברקמת השומן (השומן) והכבד של הגוף והגוף מפריש רק 5-20%. בנוסף, קל לכסות את הצרכים באמצעות תזונה, מכיוון שילדים צריכים 400-600 מיקרוגרם ונשים בהריון 770 מיקרוגרם.
אנחנו יכולים למצוא אותו בירקות אדומים וכתומים, מוצרי חלב וחלמון ביצה. מקור נוסף הוא שמן כבד בקלה, אם כי בכמויות גבוהות בהרבה מהצריכה היומית Reference (RDI).
האם ידעת שתפקידיו כוללים התמיינות תאים, כמו גם שמירה על ראייה טובה ומערכת החיסון? הישארו מעודכנים, מכיוון שאנו הולכים לספר לכם על כך בפירוט לאורך המאמר הזה.
מדוע ויטמין חשוב לילדים ונשים בהריון?
כפי שציינו לעיל, רמות טובות של ויטמין זה יכולות לסייע במניעת בעיות ראייה. בנוסף, על ידי שילובו בתזונה שלנו, הוא מפחית את הסיכון לעיוורון לילה אצל נשים הרות.
יתר על כן, הוא מפחית את הסיכון לזיהומים, שלשולים וחצבת בילדים שמערכת החיסון שלהם נמוכה. חשוב לקחת בחשבון שאחרי 48 שעות של תוספת זה עלול לגרום להקאות וסחרחורות.
השפעה נוספת על הראייה היא הופעת קסרופטלמיה במקרה של מחסור בוויטמין A. זה מאופיין ביובש עיני ובאטימות של הקרנית.
זה גם מגן על העור ועל ריריות העיכול מפני ניוון או התקפות וירוסים ומקדם את צמיחת העצם. בנוסף, זה שומר עליהם לחות היטב על ידי גירוי הפרשת ריר.
יש לציין שלא מומלץ ליטול אותו במינונים גבוהים, מכיוון שיש סיכון לתחלואה ותמותת תינוקות. את חסרונותיה נעסוק בסעיף הבא.
הוא פועל גם כנוגד חמצון ואנטי דלקתי, ובכך מפחית הישנות של מחלות מעי דלקתיות כגון מחלת קרוהן או קוליטיס.
הסכנות של תוסף ויטמין A במהלך ההריון
מחסור בוויטמין A הוא נדיר, למעט במדינות לא מפותחות כמו הודו או דרום אפריקה, בין היתר. יתרה מכך, בהיותו ויטמין מסיס בשומן, הוא מצטבר בגוף, ולכן אסור לתוספת כאשר הרמות תקינות.
הסכנה העיקרית היא שזה יכול לייצר השפעות טרטוגניות בתינוק העתידי. אלו יכולים להיות מומים, במיוחד בגולגולת, שאינה נסגרת לחלוטין ומשאירה חלקים במוח לא מוגנים.
זה יכול גם לגרום להפלות, נזק ללב ונזק למערכת העצבים המרכזית. מסיבה זו, ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ רק על תוספת ויטמין A במהלך ההיריון במדינות שבהן מחסור מהווה בעיה בבריאות הציבור.
חשוב לדעת שהפרעות אלו הן בלתי הפיכות. בנוסף, על הרופאים להעריך אם קיים מחסור משני עקב חוסר ספיגה של שומנים.
תופעת לוואי נוספת היא סיכון מוגבר לאסטמה בילדות לאחר מעבר של פי 2.5 מה-RDI עבור ויטמין זה. זה נראה במחקר עוקבה נורבגי.
רמות נמוכות של ויטמין זה נמצאו בילדים עם אסתמה, אם כי עדיין לא ידוע אם זו סיבה או תוצאה.
כיצד לשלב ויטמין A בילדים ובנשים בהריון?
כפי שראית, ויטמין A חיוני להתפתחות תקינה של ילדים, כמו גם להגנתם ולראייה שלהם.
לבסוף, חשוב לצרוך לפחות מנה אחת של ירקות חיים, כמו עגבניות או גזר, כל יום. כמו כן, בסתיו, מרקים טעימים עם דלעת צלויה ובטטה הם צו היום!
זכרו להלביש את הירקות בשמן זית כתית כדי שהוויטמין a יספג טוב יותר. כמו כן, כדאי להכין מוקפץ או רוטב עם עגבנייה מגוררת, שכן החום מגביר את פיזורה בגוף.
לסיכום, הימנעו מלקיחת תוספי ויטמין a בעצמכם מבלי להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות. הוא או היא יהיו אחראים על הערכת המקרה שלך ושל ילדיך, ועל קביעת מינון התוסף במידת הצורך.
