הסיכונים של דילוג על ארוחת בוקר בגיל ההתבגרות
דילוג על ארוחת בוקר בגיל ההתבגרות הוא נפוץ יותר ממה שאתה חושב. למעשה, בין 16 ל-30% מבני הנוער לא אוכלים ארוחת בוקר. למרות שנראה שארוחת הבוקר היא אחת הארוחות החשובות ביותר ביום, הם נוטים לדלג עליה או לחטוף את הדבר הראשון שהם מוצאים לאכול. זה נובע בעיקר מחוסר זמן.
כהורה, אתה כנראה מודאג מזה. לכן, ברצוננו לדון אם ארוחת בוקר טובה לבריאותם ולביצועים הקוגניטיביים של ילדיכם או לא.
ללא קשר לראיות בעד ארוחת בוקר, אין שום התמקדות באיזה סוג מזון היא צריכה לכלול. בנוסף, בני נוער הנוטים לדלג על ארוחת הבוקר נוטים גם לבלות זמן רב מול המסך, לסבול מעודף משקל או השמנת יתר, וכמעט אף פעם לא להתאמן.
מיתוס נוסף הקשור לארוחת הבוקר הוא שעליה לכלול סוגי מזון מסוימים, כאשר למעשה, ישנן אפשרויות רבות בהתאם למקום מגוריכם. אתה עשוי למצוא לחם וביצים, בשר קר, חלב, פירות, שעועית ונקניקיות. ברוב הפעמים, אפשרויות ארוחת הבוקר שאנו מוצאים אינן בריאות, מכיוון שהן כוללות מיצים מלאכותיים ומוצרי מאפה מעובדים.
ארוחת בוקר והופעה אקדמית
לתלמידים שאוכלים ארוחת בוקר בריאה יש ריכוז, קשב וזיכרון טובים יותר.
יש אפילו מחקר ספרדי על הקשר בין ארוחת בוקר למצב רוח או רגשות. הוא קובע שלא מדובר בדילוג על ארוחת בוקר או לא. מדובר למעשה בבחירת מזונות מזינים המכילים רכיבי תזונה חיוניים, כמו אומגה 3, ויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון. חומרים מזינים אלה גם עוזרים להפחית דיכאון.
לכן, כדאי לארוחת הבוקר לכלול מוצרי חלב, פירות טריים, אגוזים, כריך או פרוסת לחם, שימורים של דגים או פטה קטניות, פלפלים קלויים וכו'.
האם דילוג על ארוחת בוקר בגיל ההתבגרות מעלה את הסיכון להשמנה?
רוב האנשים מאמינים שחמש ארוחות ביום היא תזונה בריאה סטנדרטית. ואז, אם הם רוצים לרדת במשקל, ולדלג על אחד מאלה, הם משתגעים במחשבה שהם יהיו רעבים יותר בהמשך היום. מצד שני, יש אנשים שמאמינים שבדילוג על ארוחת הבוקר הם ירדו במשקל.
המחקר העדכני ביותר מוכיח כי השכיחות של השמנת יתר גבוהה יותר בקרב בני נוער שאינם אוכלים ארוחת בוקר, מכיוון שהם נוטים להחליף את ארוחת הבוקר במזון המכיל יותר ערך קלורי, שומן וסוכר. למעשה, דילוג על ארוחת בוקר יכול להיות מועיל אם הם בוחרים במקום זאת באוכל בריא.
האם יש לזה השפעה על סיכונים קרדיווסקולריים?
גם סיכונים קרדיומטבוליים נחקרו. על פי מחקר ERICA, דילוג על ארוחת בוקר קשור להשמנה בטנית, רמות גבוהות של סוכר בדם ואינסולין, רמות כולסטרול גבוהות ולחץ דם גבוה.
למרות שסקירה שיטתית מראה את אותן תוצאות, היא קובעת שאין קשר סיבתי בין זה לבין האיכות הנמוכה של ארוחת הבוקר. בנוסף, אותו דבר קורה עם מצב סוציו-אקונומי, מין והזמן מבלי לאכול.
האם בני נוער צריכים לדלג על ארוחת הבוקר או לא?
לסיכום, ארוחת הבוקר היא רק הארוחה הראשונה שאתם אוכלים לאחר שביליתם מספר שעות בלי לאכול. אז, זה לא משנה באיזו שעה יש לך את זה. לכן, אם ילדיכם המתבגרים אינם רעבים כשהם קמים, אל תכריחו אותם לאכול. אתה יכול להכין להם משהו לאכול כשהם מרגישים רעבים.
יתר על כן, אם הם אוכלים חלב שוקולד מתוק ועוגיות לארוחת הבוקר, עדיף לדלג על זה. ארוחת בוקר מסוג זה בהחלט תשפיע על הריכוז והבריאות שלהם בצורה שלילית.
אם זה המקרה של ילדיכם, כדאי להחליף את העוגיות בטוסט בגבינה או טונה, או בקערת שיבולת שועל עם פירות יער.
