8 מזונות עשירים בוויטמין לילדים
אם אתה מודאג לגבי שילוב כל הויטמינים שהילד הקטן שלך צריך בתזונה שלו, עיין ברשימה הבאה של מזונות עשירים בוויטמינים. האם מרכיבים אלו חלק מהתזונה היומית של ילדכם?
מזון הוא היבט מרכזי הכרחי להתפתחות פיזית, נפשית ורגשית מיטבית. במהלך הילדות, שלב מלא בהתבגרות וגדילה, חשוב שיהיו רכיבי תזונה בסיסיים.
לכן החלטנו לספק רשימה של מזונות עשירים בוויטמינים.
ויטמינים נחוצים לגוף האדם. במאמר זה נסקור את סוגי הוויטמינים השונים ואת תפקידיהם החשובים. נזכיר גם מזונות המכילים ויטמינים ספציפיים.
מדוע ויטמינים חשובים לילדים?
ישנם סוגים רבים ושונים של ויטמינים. לדוגמה, ישנם ויטמינים מסיסים בשומן כגון A, D, E ו-K אשר נספגים עם שומנים. ישנם גם ויטמינים מסיסים במים שהם B ו-C אשר נספגים בצורה הטובה ביותר במים.
8 מזונות עשירים בוויטמין לילדים
הדרך העיקרית לשילוב ויטמינים היא באמצעות תזונה בריאה. עם זאת, ישנם גם תוספי ויטמינים זמינים. להלן המזונות האידיאליים לשילוב ויטמינים חשובים בתזונה של ילדכם:
ירקות
למרות שחלק מהילדים אינם מעריצים גדולים, ירקות הם מקור הכרחי לויטמינים. גזר מספק ויטמין A, כמו גם עלים ירוקים כמו חסה, תרד ומנגולד.
ירקות עלים ירוקים מספקים גם ויטמין K ו-B2. בצל, פלפל, כרוב וקישואים הם כולם ירקות עשירים בוויטמינים.
מוצרי חלב וביצים
כמו גזר וירקות אחרים עם פיגמנטציה כתומה, מוצרי חלב וביצים מספקים ויטמין A. ויטמין A מספק יתרונות חיוביים רבים לגוף.
זה תורם לבריאות קרומי הריר והעור. זה גם מונע זיהומים וחשוב להתפתחות העצם.
מוצרי חלב וביצים מכילים גם ויטמין D. ויטמין D חשוב לספיגת סידן. כתוצאה מכך, הוא פועל למען עצמות ושיניים בריאות.
דג
דגים מאוד מזין. בנוסף לערך התזונתי שלו, הוא אטרקטיבי לילדים בשל המרקם, הארומה והטעם שלו ששונים למדי מבשרים אחרים. יש ילדים עם זאת, דוחים דגים לחלוטין.
דגני בוקר
דגנים וקטניות מכילים הרבה ויטמין B. מוצרים רבים המיוצרים במיוחד לארוחת בוקר של ילד מועשרים בוויטמין זה. ויטמין B נספג בצורה הטובה ביותר לצד לקטוז.
לכן מומלץ לשלב אותם עם כוס חלב או יוגורט בתחילת היום.
ויטמין B חשוב מאוד - הוא מספק אנרגיה ומהווה מפתח לצמיחתם. בנוסף, הוא ממלא גם פונקציות חשובות נוספות שיוסברו להלן.
בשר
לא רק בשר מספק חלבון, הוא גם מספק ויטמין B. כפי שציינו קודם, לוויטמין B יש פונקציות שונות.
בנוסף, הוא אחראי על שיתוף הפעולה עם תפקוד מערכת העצבים, העיכול ומחזור הדם.
"במהלך הילדות, שלב שכולו התבגרות וצמיחה, חשוב שיהיו אבות המזון הבסיסיות".
שמן זית
זהו עוד מזון עשיר בוויטמין לילדים בשל העובדה שהוא מספק ויטמין E.
ויטמין E פועל כנוגד חמצון והוא חשוב גם לשמירה על תאי הגוף. כמויות מתאימות של ויטמין E חשובות למניעת מחלות.
פרי הדר
הדרים נכנסו לרשימת המזונות העשירים בוויטמין לילדים מכיוון שהם תורמים רכיבים תזונתיים החשובים להגנת הגוף.
הם מספקים לגוף ויטמין C. ויטמין C ניתן למצוא גם בקיווי, אננס, עגבניות ופלפלים.
ויטמין C נמצא גם באגוזים והוא נספג בקלות בשילוב עם ברזל. לכן מומלץ לאכול בשר או דגים בשילוב עם סלט כלשהו. אפשר גם לשלב ארוחות בשריות עם קינוח פירות.
אבוקדואים
זהו פרי נוסף בעל ערך תזונתי גבוה. אבוקדו מכיל גם ויטמין E וגם D.
אם תשלבו מזונות עשירים בוויטמין אלו בתזונה של ילדכם, הם יכסו חלק גדול מהצרכים המטבוליים שלהם.
תכנון ארוחות מודע יביא לבריאות טובה לקטנטנים ולכל שאר בני המשפחה.