4 מתכוני מחית ירקות להנאת ילדיכם

חשוב שיהיו בהישג יד מתכוני מחית ירקות שונים לילדים. אחרי הכל, זהו אחד מסוגי המזון הכי מזינים שתוכלו לתת לקטנים שלכם.

זוהי גם טכניקה מצוינת להחדרת טעמים חדשים בתזונה של המשפחה, במיוחד כשמדובר בירקות.

ירקות מרוסקים הם אחת הדרכים הטובות ביותר לגוון את המזונות שאתה נותן לילדך גם כן. זה נכון לתינוקות וגם לילדים גדולים יותר.

אנו ממליצים לכלול מחית ירקות בתפריט השבועי שלך כדי לשלב טעמים בריאים וטעימים כאחד.

מחית ירקות לילדים: טעם ותזונה

יצירת מרקחות שמנת היא דרך מהנה ורב-תכליתית להאכיל את הקטנים שלך. זוהי אפשרות טעימה שהיא גם מקור נהדר לתזונה.

המתכונים שלהלן הם אידיאליים לתינוקות שרק מתחילים להכיר טעמים חדשים.

מתי אתה יכול להתחיל לתת פירה לתינוק שלך? זו באמת שאלה שרופא הילדים שלך צריך לענות עליה.

מומחה ברפואת ילדים הוא האדם הטוב ביותר שידריך אותך בתהליך זה. הוא או היא יגידו לך מתי זה הזמן המתאים להתחיל עם מזון מחית, וגם עם אילו מרכיבים להתחיל.

אבל כדי לתת לך מושג, רוב הרופאים ממליצים להתחיל דיאטה משלימה בסביבות גיל 6 חודשים .

מתכוני פירה ירקות

1. מחית אפונה ירוקה

רכיבים

• 1 חזה עוף, מבושל
• 4 כפות אפונה ירוקה - אפשר להשתמש באפונה קפואה
• 1 כרישה קטנה
• שמן זית כתית
• 1 תפוח אדמה

הכנה

1. קולפים וקוצצים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות. קוצצים גם את הכרישה ומניחים את שתיהן בסיר עם מים רותחים.
2. מוסיפים את 4 כפות האפונה הירוקה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
3. קוצצים את חזה העוף לקוביות ומוסיפים לירקות. מניחים לשבת 5 דקות.
4. מניחים את העוף, הירקות המבושלים ומעט מהמים הרתוחים לתוך מעבד מזון או בלנדר. מוסיפים קורט מלח ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
5. לבסוף, מגישים את המחית עם טפטוף שמן זית כדי לתת לו יותר טעם.

2. מחית קישואים

רכיבים

• 2 כוסות ציר ירקות, או 2 כוסות מים
• 1 זוקיני גדול
• 0.5 בצל
• 1 תפוח אדמה גדול

הכנה

1. קוצצים את הקישואים, תפוחי האדמה וחצי הבצל. קילוף הקישואים הוא אופציונלי, תלוי לטעמכם האישי.
2. יוצקים את 4 כוסות ציר הירקות או המים בסיר ומביאים לרתיחה.
3. מוסיפים את הירקות החתוכים ומבשלים עד שהם רכים.
4. מערבבים או מעבדים את החומרים עם מעט מים עד לקבלת מרקם קרמי. הגישו את הפירה לילדיכם בצורה אטרקטיבית.

3. מחית גזר

רכיבים

• 1 גזר
• 0.5 בצל קטן
• חצי תפוח

הכנה:

1. מנקים, מקלפים וקוצצים את כל המרכיבים.
2. לאחר מכן מניחים את החומרים בסיר מים רותחים ללא מלח. מרתיחים כ-20 דקות.
3. מניחים את הפירות והירקות המבושלים והמים בבלנדר או מעבד ומערבבים למרקם הרצוי. אם רוצים תערובת סמיכה יותר, אז כדאי להוסיף פחות מים.

4. מחית עוף ירקות

רכיבים

• 1 חזה עוף, לא מבושל
• 2 גזרים
• 1 כרישה
• 2 תפוחי אדמה
• 1 זוקיני
• מלח ופלפל לבן לפי הטעם
• שמן זית

הכנה

1. ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים גם כמות קטנה של שמן זית.
2. שוטפים, קולפים וקוצצים את הירקות לחתיכות קטנות.
3. קוצצים חזה עוף לא מבושל לקוביות קטנות.
4. מניחים את הירקות והעוף הקצוצים במים הרותחים ומבשלים כ-30 דקות, עד שהירקות רכים.
5. שמים את כל המרכיבים בבלנדר או מעבד עם כמות קטנה של מים. מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
6. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
7. לבסוף מניחים את הפירה בקערה ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

מתכוני מחית ירקות אלו אידיאליים לקטנטנים שמתחילים להתנסות בטעמים חדשים וטעימים. הם גם עשירים בתזונה אשר מועילה לבריאות ילדכם.