5 מאכלים טובים ללימודים
צריכת מזונות טובים ללימוד היא דרך מצוינת לשפר תהליכים קוגניטיביים וריכוז אצל ילדים.
עבודה אקדמית בילדות דורשת אנרגיה רבה. ילדים מבלים שעות בקריאת ספרים, בניסיון להבין ולשנן. כל זה, בנוסף לביצוע מבחנים, עלול לייצר מתח רב.
אכילה נכונה אינה קשורה כל כך לכמות, אלא איכות. המפתח הוא שילדים יאכלו קל על מנת להימנע ממחסום יתר של הבטן. אכילת יתר מאלצת את מערכת העיכול לעבוד קשה יותר, כלומר נשארת פחות אנרגיה לחשיבה. עם זאת, אכילה קלה מגבירה את העיכול.
זרימת הדם תתמקד באיברים המייצגים את כמות העבודה הגדולה ביותר. יחד עם זאת, המאפיינים של מזונות מסוימים מעדיפים ביצועים אינטלקטואליים יותר מאחרים. בזמן הבחינה, ברור שכמה שיותר כוח צריך להיות מופנה למקום אחד: המוח.
מאכלים טובים ללימוד: עשירים ומזינים
להלן, נספק רשימה של מזונות מועילים בכל הנוגע ללימודים. הרשימה מבוססת על רכיבי תזונה התורמים לפעילותם של נוירוטרנסמיטורים. יחד עם זאת, הם טעימים מספיק כדי להיות פופולריים בקרב ילדים, בני נוער ומבוגרים כאחד.
1. אגוזי מלך ואגוזים אחרים
האם זה רק צירוף מקרים שאגוזי מלך נראים כמו המוח האנושי? בכל מקרה, האחוז הגבוה שלהם של חומצות שומן, זרחן ואומגה 3 יוצר שילוב מושלם. יחד, הם ממריצים את תפקוד המוח .
לכן, אכילת אגוזי מלך ואגוזים אחרים מסייעת בזיכרון. הוא גם מסייע בתהליכים שבאמצעותם נקשר ידע חדש לידע קודם - מגביר את החשיבה הביקורתית.
להלן כמה תכונות מעניינות של אגוזי מלך:
- אגוזי מלך מכילים מגנזיום וסיבים, המווסתים את רמת הסוכר בדם ואת זרימת הדם.
- יש להם גם נוגדי חמצון, הנלחמים ברדיקלים חופשיים ושומרים על הנפש הצעירה.
- אגוזי מלך ממקסמים את התפקודים הקוגניטיביים, הודות לתכולת האומגה 3 הגבוהה.
- הם גם ממריצים את ייצור הסרוטונין, כלומר הם ממריצים טבעיים מצוינים.
2. בננה
עוד אוכל טעים ומלא שמקפיץ את הלימוד הוא בננה. המוח האנושי צורך 20% מהאנרגיה שהגוף מייצר, וחשוב להחזיר את האנרגיה הזו .
בננות מספקות כמויות גדולות של ויטמין B ו-C. אבל, חשוב מכך, הן מציעות אשלגן וטירוזין. רכיבים אלו ממריצים, בין היתר, ייצור של נוירוטרנסמיטורים החיוניים לתהליכים קוגניטיביים. אלה כוללים סרוטונין ודופמין.
אכילת בננה כל יומיים או שלושה מאפשרת לגוף לקבל יתרונות חשובים. בננות מציעות גם את החומרים המזינים הבאים:
- טירוזין: עוזר בייצור של נוירוטרנסמיטורים חדשים.
- אשלגן, ויטמין b6 וחומצה פולית: חיזוק תפקודי המוח.
3. אבוקדו
האבוקדו תורם ישירות ללימוד גם הודות לתכולת האומגה 3 הגבוהה שלו, בין היתר. אומגה 3 היא שומן חד בלתי רווי שמגביר תפקוד נוירולוגי בריא.
צריכת אבוקדו בלילה שלפני מבחן תאפשר לנו לשנן, ללמוד ולנמק במיטבנו. מה שכן, האבוקדו עשיר גם בויטמין B ו-C, אשלגן ומגנזיום. אכילת אבוקדו עם מלח ולימון מספקת מספיק מכל אחד לכל אחד, מפעילה את תפקוד מערכת העצבים.
"אכילת יתר מאלצת את מערכת העיכול לעבוד קשה יותר, כלומר נשארת פחות אנרגיה לחשיבה. עם זאת, אכילת אור מגבירה את העיכול".
4. שוקולד מריר
מקור נוסף לאנרגיה טבעית המסייע בלימוד ובמשימות אינטלקטואליות אחרות הוא שוקולד. עם זאת, כדי להימנע מעודף סוכר, חלב ושומן שמקשה על העיכול, עדיף לבחור בשוקולד מריר.
חפיסה קטנה של שוקולד מריר לפני או תוך כדי הלימודים תקל בהרבה על הריכוז. בדיוק כמו אגוזי מלך ובננות, שוקולד ממריץ את ייצור האנדורפינים. מלבד סיוע בהתפתחות העצבית, אנדורפינים גם עוזרים לשמור על ערנות מוחנו.
יחד עם זאת, השוקולד מכיל קקאו, העשיר בנוגדי חמצון וקפאין. לכן, הוא ממריץ תהליכים קוגניטיביים ופעילות מוחית.
5. תפוחים
בין המאכלים הטובים ביותר ללימוד, תפוחים הם אחד המועדפים. בניגוד לחומרים כמו קפה, פרי זה עוזר למוח להישאר ערני ללא צריכה של עודף קפאין.
מצד אחד, תפוחים עוזרים להרגיע את החרדה והצמא. מצד שני, הוא מגביר את פעילות המוח הפעילה, הבריאה והצעירה למשך זמן רב יותר.
לסיכום, כשזמן הבחינה באופק, אין דבר טוב יותר מאשר לבחור את המאכלים הנכונים שטובים ללימודים. כדי למקסם את היתרונות שלהם, הקפידו ללוות אז במנוחה נכונה ובפעילות גופנית.
ולבסוף, הימנעו מפחמימות ושומנים, ושתו הרבה מים. שמירה על לחות היא בעלת ברית חשובה נוספת ללימודים.
