אכלו בריא בחוף הים: טיפים ורעיונות

היתרונות של אכילה בריאה לילדים

עודף משקל או השמנת יתר היא בעיה שלא הפסיקה לגדול מאז שנות ה-90, במיוחד בקרב ילדים. לכן, חשוב להרגיל את הילדים לאכול בריא כדי שיוכלו ליהנות מבריאות גופנית ונפשית טובה כמה שיותר זמן. מה שכן, זה יעזור להם להדוף מחלות ולהימנע מבעיות הקשורות לסוכר וכולסטרול בדם. ויהיה להם קל יותר להתרכז.

אז איך אתה יכול לעודד את הילדים שלך לאכול בריא כשאתה בחוף הים. קודם כל, אתה צריך לתת דוגמה טובה, ושנית, לשים אפשרויות בריאות בהישג ידם.

טיפים בסיסיים לאכילה בריאה בחוף הים

• הביאו אתכם צידנית ניידת כדי לשמור על טריות האוכל שלכם.
• השתמש במיכלי מזון מזכוכית, מכיוון שהם בטוחים יותר ממיכלי פלסטיק.
• הימנע מכלים המכילים ביצים. באופן כללי, הסיכון לסלמונלה הוא הגדול ביותר במתכונים הכוללים ביצים גולמיות או מבושלות, אבל תמיד עדיף לשחק בזה בטוח.

איך לאכול בריא בחוף הים

1. נסו לכלול תמיד מגוון רחב של פירות ועלים ירוקים, טריים או מבושלים. אם אתם מתכוונים לאכול אותם חיים, הקפידו לשטוף אותם היטב. נביא כמה דוגמאות בהמשך. כל אחת מהאפשרויות הללו תציע חלבון באיכות גבוהה.
2. כריכים הם אפשרות טובה נוספת, כמו גם ירקות קרים.
3. קחו פירות שנמצאים בעונה. הקפד לשטוף ולקלף אותו ולחתוך אותו לחתיכות לפני שאתה עוזב את הבית. משמשים ודובדבנים הם גם חטיפי חוף נהדרים.
4. הביאו אתכם בקבוק מי שתייה קרים. אתה יכול גם להוסיף כמה פרוסות לימון, מנטה או נענע .

אפשרויות בריאות לאכול בחוף הים

מגוון מאכלים בגודל ביס

• אגוזים מעורבים, ללא מלח (אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז או קשיו). אתה יכול לקנות תערובת אגוזים מוכנה מראש, או להכין שילוב משלך עם המועדפים שלך.
• פירות טריים, כמו נקטרינות, משמשים, דובדבנים, או אבטיח, מלונית או אננס.
• חומוס או גוואקמולי תוצרת בית עם מקלות סלרי או גזר לטבילה.
• חומוס מתובל בתנור.
• זיתים, חמוצים או בצל כבוש.
• גבינת מחרוזת.
• פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור מתובלים.
• פלאפל עם יוגורט ונענע.

רעיונות למילוי מכלי האוכל שלך

לא נמאס לכם מאותם סלטים ישנים עם פסטה קרה ועוף לחם? הימנע מונוטוניות בעזרת הדוגמאות שלהלן:

• גספצ'ו ספרדי או מרק מלפפון קר ויוגורט. מניחים אותם בבקבוק נירוסטה או זכוכית.
• סלט טרי עם חסה, גזר, צנון, עגבניות, פחמימות (תפוח אדמה, פסטה או אורז) וחלבון (עוף בגריל, טונה, שרימפס, חומוס, עדשים, שעועית לבנה או טופו) לבחירתכם. הוסף מעט גבינה, אגוזים, ומבקשי דלעת או חמניות כדי להוסיף מגע מיוחד. אפשר להוסיף גם זיתים. זכור להביא ויניגרט ולהוסיף אותו רגע לפני שאתה מוכן לאכול. אחרת, הסלט שלך יהיה רטוב.
• פילה עוף או המבורגר בגריל עם סלט פשוט של חסה, עגבנייה ומלפפון. או שאתה יכול להוסיף זיתים וגבינה לסלט שלך .
• חצילים ממולאים או פלפלים. אתה יכול למלא את הירקות שלך ברוטב בולונז, או להכין חלופה טבעונית עם סויה במרקם או עדשים.
• סלט ירקות בגריל עם טונה או תפוחי אדמה.
• דג בקלה או סלמון עם קינואה או אורז.
• פסטה עם רטטוי ירקות וטונה או בשר בקר טחון.

כריכים

כריכים ועטיפות הם הארוחה הבריאה המושלמת ליהנות ממנה בחוף הים, במיוחד אם אתה משתמש בלחם דגנים מלאים. הנה כמה שילובים שיתנו לך השראה:

• דג טונה עם פלפלים קלויים.
• פרוסות גבינה ועגבנייה.
• חזה עוף עם גוואקמולי.
• חלצי חזיר עם פלפל ירוק.
• ממרח גבינה, סלמון מעושן ומלפפון.
• אבוקדו עם חזיר סרנו.
• סרדינים ופרוסות עגבניות.
• המבורגר עם חסה, מלפפון ועגבנייה.
• רצועות בקר עם פלפלים מוקפצים ובצל.

אם אתה מעדיף אפשרויות צמחוניות:

• חומוס עם תרד ופטריות.
• גבינה כחולה עם עגבניות מיובשות וארוגולה.
• טופו מעושן, תפוח וארוגולה.
• פיתות עם פלאפל, מיקס אביב וזיתים ותירס.

ולבסוף, זכרו, לאכול בריא בזמן שאתם בחוף הים לא חייב להיות קשה. אתה רק צריך לחשוב קדימה ולהיות מוכן. אז, ארזו את הצידנית שלכם, וצאו לדרך!