למה טוב לילדים ללמוד לבשל?
העניין בבישול גדל במידה ניכרת ב-6 או 7 השנים האחרונות. הופיעו מספר תוכניות טלוויזיה שבהן שפים מפורסמים מכינים מגוון מתכונים. יש אפילו תוכניות בטלוויזיה למבוגרים ולילדים כדי ללמוד איך לבשל.
תוכניות חינוכיות לילדים ללמוד איך לבשל
בישול הוא נושא שכבר לא ממש נלמד בבתי ספר ברחבי העולם. למרות שזה משהו שאנחנו עושים כל יום, אף אחד לא באמת לימד אותנו - אנחנו עושים את זה על פי אינסטינקט הרבה זמן. בנוסף לכך, יש כל כך הרבה ארוחות מוכנות ומזון מהיר שלעתים קרובות זה מונע מאיתנו לעשות בחירות בריאות.
מסיבה זו, מספר קרנות, חברות ומוסדות מתחילים להעביר סדנאות מעשיות כדי שילדים יוכלו לרכוש מושגים בסיסיים על בישול, ולבצע בחירות מזון בריאות יותר. היו תוצאות חיוביות מכך, במיוחד ביחס לבריאות.
צריכה מוגברת של פירות וירקות
זהו ללא ספק אחד הקשיים הגדולים ביותר בכל הנוגע להאכלת ילדינו. העובדה שילדים רבים שונאים ירקות הפכה כה נפוצה, עד שכהורים, אנו נוטים לעתים קרובות להכריח אותם לאכול. התוצאה הסופית כאן היא שלעתים קרובות הם ידחו את האוכל אפילו יותר.
אם ילדים יתחילו להיות מעורבים בגידול ירקות, טיפול באוכל והכנת מתכונים, אז נוכל לעתים קרובות לעורר עניין לנסות יותר פירות וירקות. כתוצאה מכך, צריכת הסיבים שלהם תגדל במידה ניכרת.
פחות חוסר רצון לנסות מאכלים חדשים
ניאופוביה במזון יכולה להופיע כאשר מציגים לתינוק מזון לאחר הנקה בלעדית. עם זאת, זה בדרך כלל נעלם לאחר שנתיים או 3 שנים. ילדים מונחים בדרך כלל על ידי התחושות שהמזון מייצר כאשר הם נוגעים בו ומרגישים אותו בפיהם, וכן על ידי התנהגות חבריהם או הוריהם. מסיבה זו, עדיף לבצע את הפעילויות הללו בקבוצות, מכיוון שילדים לומדים על ידי חיקוי.
בנוסף לכך, אם נציג בפניהם את האוכל בצורה אטרקטיבית, הרי שגם הנטייה שלהם לאכול מזונות חדשים צפויה לעלות. הכל עניין של להעניק לילדים חוויות אכילה ובישול חיוביות.
משפר את בריאות הילדים
כשילדים אוכלים אוכל בריא יותר, אז, באופן טבעי, הם גם יהפכו בריאים יותר. ילדים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר יכולים להתחיל לרדת במשקל, ולחץ הדם יכול לרדת. זה אפילו עוזר למנוע את הופעתן של מחלות אחרות כמו סוכרת מסוג 2.
פחות ארוחות מוכנות ואכילה בחוץ
כתוצאה מהעדפתם למנות בריאות, אתה אמור להיות מסוגל להפחית את מספר הפעמים שאתה אוכל בחוץ במסעדות, במיוחד במסעדות מזון מהיר. בנוסף לכך, הבישול יהפוך לחלק מהפעילות היומיומית של המשפחה, שכן ילדינו יהיו מעתה להוטים להשתתף באופן פעיל.
הולך לקניות
למה לא לשאול אותם מה הם רוצים לאכול? או להסביר להם כמה עובדות מעניינות על אוכל בכל פעם שהם באים איתך לקניות. אנו בטוחים שתוכלו לגרום להם לחשוב מאיפה הם מגיעים או מדוע יש להם צבעים מסוימים. אתה יכול אפילו לשחק משחק כדי לראות אם הם יכולים לנחש מה האוכל.
בקש מהם להיות עוזר המטבח שלך
בכל סוף שבוע הם יכולים להיות עוזר המטבח שלך. אתה יכול לגרום להם לשטוף, לקלף, לערבב את החומרים, לתבל את המנה, או אפילו להכין אותה. מגיל 10 או 12 אפשר לבקש מהם לחתוך את הפירות, הירקות או הבשר. בדרך זו, תגביר את האוטונומיה והיצירתיות שלהם.
תרשמו אותם לשיעורי בישול או קורסים כדי שיוכלו ללמוד איך לבשל
עם העניין הרב שהבישול עורר לאחרונה, בטוח תמצאו מקומות המציעים קורסי בישול, אפילו כאלה לכל המשפחה. יש גם קייטנות בהן הבישול הוא הפעילות העיקרית. זו יכולה להיות הזדמנות טובה עבורם להכיר חברים חדשים עם אלה שחולקים את העניין הזה.
להשתתף בירידי אוכל
ירידי אוכל הם רעיון מצוין לקידום אוכל מקומי או את מגמות האוכל העדכניות ביותר. חלקם מציעים טעימות של אוכל או מתכונים, סדנאות, כיתות אמן או אפילו גידול צמחים.
ביקור בחוות או פרדסים
פעילות זו תסייע לילדים להכיר את מקור המזון, ולהבין את המאמץ הכרוך בייצורו. לרוב הם מציעים פעילויות המאפשרות להם להתנסות באוכל ולטעום ממנו.
בקיצור, עידוד הרגלי אכילה טובים מגיל צעיר באמצעות בישול ופעילויות אחרות הקשורות למזון הוא המפתח לבריאותם הפיזית והנפשית. בנוסף, הם מבלים זמן איכות טוב עם חבריהם ובני משפחתם ביצירת המנות או ערבוב המרכיבים, ובכך מגדילים את הגיוון בתזונה שלהם.
