בישול עם ילדיכם: מתכונים להכנה ביחד

בישול עם ילדיכם הוא דרך מצוינת לעזור להם לפתח עניין באוכל מגיל צעיר. זו גם דרך מהנה לבלות יחד תוך כדי עשייה של משהו שהוא גם בריא וגם יצירתי.

אתם כבר יודעים כמה חשובה הלמידה לילדיכם. וכמובן שאתה מודל לחיקוי עבורם. לכן, אנחנו רוצים לתת לכם כמה רעיונות לבישול עם ילדיכם, שלא רק יהיו מהנים עבורם, אלא גם חוויה לימודית.

בישול הוא אחת הפעילויות המשעשעות והבריאות ביותר שתוכלו לעשות עם המשפחה שלכם. הילדים שלכם לא רק לומדים על המרכיבים וכיצד לבשל אותם, אלא הם גם משתתפים בכל התהליך.

הבישול מספק לילדים מרחב להתחבר על ידי משחק עם אוכל . זה גם עוזר להם להבין שאוכל לא מגיע רק מהסופרמרקט, או שבישול הוא לא משהו שרק אמהות ואבות עושים. אלו שני שיעורים חשובים.

סיבות לבשל עם הילדים שלך

• בישול עם ילדיכם מגביר את העניין שלהם במאכלים שהם בדרך כלל לא נמשכים אליהם. נצלו את ההזדמנות לבשל עם פירות וירקות בצורה מקורית.
• לימוד בישול גם מלמד ילדים לזהות ולהבחין בטעמים שונים. הם יכולים להכין את כל סוגי המרכיבים ולדעת לאיזו קבוצת מזון הם שייכים, איך הם טעימים ועם מה הם משתלבים.
• ילדים לומדים הרגלי אכילה טובים יותר על ידי לימוד בישול. תוכלו להתחיל בבחירת המתכון שאתם הולכים להכין, ואז לרכוש את המצרכים הדרושים, ולדעת כמה זמן צריך לחכות לאכילתו וכו'.

אז אל תהססו עוד דקה. חפשו את המתכונים הטובים ביותר המותאמים לגיל ולהתפתחות של ילדכם ו... התעמקו!

תמיד לשים את הבטיחות במקום הראשון, כמובן. הרחיקו את ילדכם מפני נזק על ידי הימנעות מפעילויות מסוכנות, כמו שימוש באש או בשמן חם.

לגבי כל השאר, תירגע! ילדים אוהבים ללכלך את הידיים ואתם תאהבו לראות אותם נהנים בצורה כל כך בריאה.

מתכונים מהנים לבישול עם ילדיכם

כאן תמצאו ארבעה מתכונים פשוטים המאפשרים לילדיכם להשתתף בכל התהליך. אז שלפו את הסינרים והתחילו לבשל!

1. לחם דלעת

זהו מתכון נהדר לסתיו, במיוחד סביב ליל כל הקדושים!

מרכיבים:

• 0,67 C דלעת מבושלת
• 2 ביצים
• 1 ג קמח
• 0,75 C סוכר מגורען
• 2.5 כפות. שמן זית
• 0.5 חבילת שמרים

הוראות:

1. שוטפים, מקלפים, קוצצים ומבשלים את הדלעת בסיר עם מים רותחים עד לריכוך.
2. בזמן שהדלעת מתבשלת, מחממים את התנור ל-350 מעלות ומחמאים תבנית או תבנית לעוגה.
3. השתמשו במקצף כדי לערבב 0,67 מעלות צלזיוס של הדלעת עם הקמח, הביצים, השמן, השמרים והסוכר.
4. יוצקים את התערובת לתבנית או לתבנית העוגה עם חמאה.
5. אופים במשך 30 דקות.

2. מקלות גבינה

מרכיבים:

• גבינת מוצרלה חתוכה לחתיכות מלבניות בעובי של כ-2 ס"מ
• פרורי לחם
• 2 ביצים
• שמן זית

הוראות:

1. טורפים את הביצים ומניחים אותן בצד בקערה.
2. יוצקים את פירורי הלחם בקערה אחרת.
3. מצפים כל מקל גבינה בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם ומניחים בצד בצלחת.
4. מחממים את שמן הזית במחבת עד שהוא חם אך לא מעשן.
5. מטגנים את מקלות הגבינה המצופים עד להזהבה.
6. מוציאים את מקלות הגבינה מהשמן ומניחים על צלחת מרופדת בנייר סופג. מניחים מעל מגבת נייר נוספת לספיגת עודפי שמן.

3. עוגיות חמאה

מרכיבים:

• 1 ג קמח
• 7 כפות. חמאה

• 2 ביצים
• 0.5 C סוכר מגורען
• 1 קורט מלח
• 1 כוס מים

הוראות:

1. מערבבים את כל המרכיבים לעיל ליצירת בצק. מעצבים את הבצק לכדור ומכניסים למקרר לשעה.
2. לפני שמוציאים את הבצק המצונן מהמקרר, מחממים את התנור ל-400 מעלות, ומשחים תבנית עם חמאה.
3. מותחים את הבצק על השיש או השולחן בעזרת מערוך עד לעובי הבצק כ-1.30 ס"מ.
4. תנו לילדיכם לבחור את צורות חותכן העוגיות האהובות עליהם כדי לחתוך עוגיות מהבצק. מניחים את העוגיות על תבנית העוגיות עם חמאה.
5. אופים את העוגיות 15 דקות בתנור 400 מעלות.

4. תפוחים בגריל

מרכיבים:

• 4 תפוחים
• 1 כוס מיץ אפרסקים
• 4 כפות. שקדים קצוצים
• 1 כף. סוכר
• טעמי הגלידה לבחירתכם

מתכון:

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות.
2. שוטפים ומגרעים את התפוחים.
3. מערבבים את הסוכר, מיץ האפרסקים והשקדים. יוצקים את התערובת בתוך התפוחים.
4. תוקעים את פני התפוחים בנקודות שונות ומכניסים אותם לתנור.
5. אופים 20-30 דקות ב-400 מעלות.
6. לאחר סיום התפוחים, מגישים אותם עם כדור גלידה.

אלו הן רק כמה דוגמאות למתכונים שתוכלו להכין יחד עם ילדיכם. ויש כל כך הרבה אפשרויות אחרות.

אל תהססו לחפש רעיונות נוספים או אפילו ליצור רעיונות משלכם!