4 מתכונים עם תפוחי אדמה לילדים

המתכונים עם תפוחי אדמה שתמצאו במאמר זה יהפכו למועדפים של ילדיכם.

לא רק שהם מעוררי תיאבון, אלא שהם גם מגיעים עם כל היתרונות התזונתיים שירקות השורש האלה מביאים לשולחן. הם עשירים בחומרים מזינים וניתן להכין אותם בכמה דרכים שונות.

מתכונים טעימים עם תפוחי אדמה

חלק מהרכיבים התזונתיים המצויים בתפוחי אדמה הם ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום ואבץ. מינרלים אלו תורמים ליצירת עצמות חזקות יותר ולשמירה על לחץ הדם בשליטה.

הם גם עשירים בסיבים, אשלגן, ויטמין C וויטמין B6, המסייעים ביצירת נוגדנים ושליטה בגלוקוז.

סלט תפוחי אדמה מסורתי

רכיבים

• 1 קילו תפוחי אדמה
• 6 ביצים קשות
• 1 כוס מיונז
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 3 גבעולי סלרי קצוצים דק
• 2 כפיות מלח
• פלפל לפי הטעם

הכנה

• מרתיחים מים בסיר. לאחר מכן, קולפים את תפוחי האדמה ומבשלים אותם במשך 15 דקות לפחות. כאשר יש להם מרקם רך אך יציב, מסירים אותם מהאש ונותנים להם להתקרר. לבסוף חותכים אותם לקוביות ומניחים בצד.
• מרתיחים את הביצים במחבת. כשהם מתקררים, מקלפים אותם ופורסים אותם. השלב הבא הוא לערבב את הביצים, תפוחי האדמה, מאיו וסלרי.
• מוסיפים מלח ופלפל לתיבול. לבסוף, מכסים את הסלט ומכניסים למקרר ל-5 או 6 שעות. לאחר מכן, הוא יהיה מוכן להגשה.

מרק תפוחי אדמה וגבינה

רכיבים

• 6 כפות חמאה ללא מלח ודל שומן
• 4 כוסות מים

• 8 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות
• 1 כוס סלרי קצוץ
• 0.5 כוס בצל קצוץ
• 2 כפות קמח
• 15 פרוסות גבינה
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

• ממיסים את החמאה במיכל גדול ומוסיפים את הבצל והסלרי. מטגנים אותם עד שהם מזהיבים ובעלי מרקם רך.
• מרתיחים את תפוחי האדמה בסיר עם מים עד שהם מבושלים היטב אך לא מעוכים. לאחר מכן, חתכו את הגבינה לחתיכות קטנות וקחו אותה לסיר שבו השתמשתם להרתיח את תפוחי האדמה עד שהיא נמסה.
• ממיסים את הקמח בחלב עד שהוא הומוגני. מוסיפים למרק את המלח והפלפל ואת התערובת הזו. לאחר כ-5 דקות יהיה לו מרקם קרמי והומוגני. להגשה, מעטרים אותו בפטרוזיליה הקצוצה.

תפוחי אדמה אפויים צלויים

רכיבים

• 4 תפוחי אדמה גדולים
• 0.5 כפית אורגנו
• 1 כף שום קצוץ
• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית פטרוזיליה קצוצה
• 0.5 כפית בזיליקום יבש
• 0.5 כפית עגבניות
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

• מחממים את התנור ל-245 מעלות צלזיוס. בינתיים מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה בצורת קסדות.
• מערבבים את שמן הזית עם השום, האורגנו, הבזיליקום, הפטרוזיליה, העגבניות והמלח. לאחר מכן, מכסים את תפוחי האדמה בתערובת זו כדי לתבל אותם מעט.
• מניחים אותם על מגש כדי לאפות אותם ומכניסים אותם לתנור שחומם קודם לכן. הם חייבים לבשל כ-30 דקות. זכור להפוך אותם מדי פעם כדי שהם ישחים משני הצדדים.

תפוחי אדמה פריכים

רכיבים

• 2 תפוחי אדמה חתוכים לארבעה חלקים
• שמן זית
• תבלינים לפי הטעם
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

• מחממים תנור ל-220 מעלות ומערבבים בקערה את התבלינים, המלח, הפלפל ושמן הזית. לאחר מכן, הניחו את תפוחי האדמה על מגש וכסו אותם בתערובת שהכנתם זה עתה. אופים 15 דקות והפכו אותם כדי שיוכלו להתבשל לחלוטין.
• כשהם בצבע חום בהיר ובעל מרקם רך, תדעו שהם מוכנים להגשה. זה ייקח בין 20 ל-25 דקות. אתה יכול להגיש אותם עם הרוטב המועדף עליך.

החלק הכי טוב במתכונים האלה עם תפוחי אדמה הוא שלא תצטרכו לחכות יותר מ-40 דקות כדי שתהיה לכם צלחת טעימה על השולחן. הזמן את המשפחה שלך לבשל איתך ולבלות זמן טוב ביחד.

זכרו ששילוב המשפחה בהכנת האוכל יוצר הרגלי תזונה בריאים יותר. מתכונים אלה עם תפוחי אדמה הם הזדמנות מצוינת בגלל הפשטות בהכנתם.