3 רעיונות נהדרים לבישול פסטה

פסטה נוטה להיות מועדפת בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. הוא מציע כמות גבוהה של אנרגיה והוא מאוד תכליתי .

עם זאת, בישול פסטה אינו פשוט כפי שהוא נראה. זה דורש טכניקה והרבה דמיון כשמדובר במרכיבים נוספים.

עם זאת, אתה עדיין יכול להביא רעיונות טעימים רבים לחיים בעת בישול פסטה. רק זכור את ההמלצות הבאות:

• הקפידו להשתמש במחבת גדולה כדי שלפסטה שלכם יהיה מספיק מקום בזמן שהיא מתבשלת.
• אל תכסה את המחבת.
• המים צריכים לכסות את כל הפסטה לחלוטין.
• אפשר להוסיף למים כף שמן זית כדי שהפסטה לא תידבק.
• בעת הניקוז, אסור להוסיף מים קרים. עם זאת, אתה יכול להוסיף עוד מעט שמן.

3 רעיונות נהדרים לבישול פסטה

פסטה היא אחד המאכלים הקלים והמהירים ביותר להכנה. מה שכן, זה טעים!

עם מרכיבים בודדים או רבים בלבד, תוכלו להכין מנות טעימות לנסות יחד כמשפחה. הכוונה תמיד צריכה להיות ליהנות בזמן שאתה מבשל. וכמובן, ליהנות מהתוצאות המדהימות בהמשך!

להלן, נספק הנחיות לגבי שלושה רעיונות שתוכלו לנסות בבית:

1. פסטה עם צ'וריסו

להכנת המנה הזו אפשר להשתמש בכל סוג פסטה שתרצו. בדיוק אותו הדבר, אנו ממליצים על מקרוני.

רכיבים

• 1 ק"ג פסטה
• 2 קישורי צ'וריסוס
• 1 ראש שום
• 1 בצל
• 2 כוסות גבינת פרמזן מגוררת
• אורגנו לפי הטעם

הכנה

• ממלאים מחבת בכמות מספקת של מים ומחממים על בינוני.
• כשהמים רותחים מוסיפים למים כף מלח יחד עם הפסטה. מניחים להתבשל, תוך ערבוב מדי פעם.
• קוצצים את הצ'וריסו לקוביות ומבשלים במחבת על אש נמוכה עד שהם משחררים את השומן.
• מוסיפים את הבצל והשום הקצוצים. מטפטפים אורגנו לפי הטעם.
• כשהבצל שקוף, מוסיפים את הפסטה המבושלת לטיגון ומערבבים את כל החומרים יחד .
• מערבבים פנימה את הגבינה ומניחים להתבשל עוד 2 דקות.
• מגישים חם ומפזרים עוד קצת גבינה לפני האכילה.

2. פסטה לימון

זוהי האפשרות המושלמת לימים חמים. לימון הוא פרי מרענן מאוד ויכול לסייע בהפעלת הגוף.

• 0 ק"ג פסטה
• 2 כפות חמאה
• 2 לימונים
• גבינת פרמזן
• 2 כפות גבינת שמנת
• אורגנו ובזיליקום לפי הטעם
• 1 כפית מלח ופלפל שחור
• 1 כף שמן זית

הכנה

1. ממלאים מחבת בכמות מספקת של מים ומניחים על המבער על אש בינונית. ברגע שזה רותח מוסיפים את הפסטה. מניחים להתבשל תוך ערבוב מתמיד.
2. לאחר שהפסטה אל דנטה, מסננים ומניחים בצד. אל תזרקו את מי הבישול, כי תשתמשו בהם לרוטב.
3. שוטפים את הלימונים, מגררים את קליפותיהם וחותכים את הפירות לריבועים.
4. במחבת ממיסים את החמאה על אש נמוכה.
5. מוסיפים את הלימונים לחמאה ומניחים להם להשחים. מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.
6. כשהתערובת הופכת להיות דביקה, מסירים את נתחי הלימון. מוסיפים את גבינת השמנת ומניחים להמסה .
7. מוסיפים את גבינת הפרמזן, האורגנו והמלח לפי הטעם. מוסיפים חצי כוס מהמים שנותרו מבישול הפסטה.
8. לאחר שהרוטב שלך מקבל מרקם קרמי, הוסף את הפסטה וגרידת הלימון. מערבבים היטב כדי לאחד את הטעמים.
9. מגישים עם זילוף שמן זית וגבינת פרמזן לפי הטעם.

3. פסטה עם ברוקולי וגבינה

המנה הזו לא רק מלאה בטעם, היא גם בריאה מאוד. אני לא כרוך בערבוב פסטה עם ירק חזק. השילוב של מרקם הברוקולי עם רוטב הגבינה הופך את המנה הזו לחוויה טעימה להפליא.

תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 ק"ג פסטה
• 1 ברוקולי בגודל בינוני
• 2 שיני שום
• 2 כפות חמאה
• 4 כפות שמנת להקצפה
• גבינת פרמזן או פקורינו מגוררת
• 2 כפות גבינת שמנת
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

1. שוטפים בזהירות את הברוקולי וקוצצים אותו לעצים מיניאטוריים בגודל ביס.
2. מניחים את הברוקולי בקערה קטנה עם מים ומרתיחים במשך 4 עד 5 דקות.
3. מוסיפים קורט מלח ומסננים ברגע שהם רכים .
4. במחבת ממיסים חמאה ומוסיפים שום קצוץ דק. לאחר שהשום השחום, מוסיפים את הברוקולי.
5. במחבת נפרדת מוסיפים את השמנת וקורט מלח ופלפל.
6. מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
7. מוסיפים את הגבינה המגוררת ומערבבים ללא הרף.
8. יוצקים את הפסטה לרוטב, מוסיפים את הברוקולי ומערבבים בעדינות כדי לאחד את כל המרכיבים.

מנות אלו אידיאליות לכל המשפחה או לארוחת ערב עם חברים. פשוט התאימו את המרכיבים והכמויות לכל אירוע.

תפספס את ההזדמנות לשמח את החברים והמשפחה שלך. אנחנו בטוחים שתהנו גם מהמתכונים האלה!