ארוחות ערב של 15 דקות להנאת כל המשפחה
במאמר זה תמצאו ארוחות ערב בנות 15 דקות שתוכלו ליהנות בהן עם המשפחה בכל ערב בשבוע.
להיות הורה עסוק לא אומר שארוחות ערב טעימות הן נחלת העבר. ישנן ארוחות שקל להכין תוך דקות ספורות, ומספקות את האיזון התזונתי שהמשפחה שלך צריכה.
כאשר מתכננים תפריט עבור המשפחה שלך, העדיפות העליונה צריכה להיות בחירת מזון בריא המספק את אבות המזון שהילדים שלך צריכים. ילדים רוכשים הרגלי תזונה לכל החיים מגיל צעיר, אז הראה להם איך לעשות בחירות בריאות ונוחות.
שתי ארוחות ערב טעימות של 15 דקות
פילה עוף עם לבבות ארטישוק
רכיבים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- כוס אחת קמח רגיל
- 4 פילה עוף (כ-4 אונקיות כל אחד)
- 0.25 כוס שמן זית
- חופן פטרוזיליה טרייה
- 8 גרם פסטה שיער מלאך
- 8 גרם לבבות ארטישוק, חתוכים לחתיכות
- 2 כפות צלפים
- 0.5 כוס ציר עוף
לדברי המדען ד"ר אשימה קאנט, כאשר גבר או אישה אוכלים תזונה בריאה המורכבת מכל קבוצות המזון ועומדים בכל הדרישות התזונתיות שלהם, הסיכון שלהם לתמותה יורד בין 20 ל-25 אחוזים.
הכנה
- מחממים את התנור ל-99 מעלות צלזיוס
- שים סיר בגודל בינוני על הכיריים בחום בינוני. ממלאים אותו עד מחציתו במים חמימים ומוסיפים קורט מלח.
- בשקית זיפלוק מערבבים את הקמח, קורט מלח ופלפל. כדי לצפות את פילה העוף, הכניסו אותם לשקית וסגרו אותה היטב. מנערים את השקית עד שהפילטים מכוסים במלואו בתערובת הקמח.
- מחממים את שמן הזית במחבת. מנערים את עודפי הקמח מהפילטים ואז מטגנים אותם בשמן, הופכים אותם. אתה תדע שהם מוכנים כאשר שני הצדדים בצבע חום זהוב (בערך 4 דקות בסך הכל).
- הכניסו את פילה העוף לתנור כדי לסיים את הבישול עד הסוף.
- בינתיים, ברגע שהמים רותחים, מוסיפים את פסטה שיער מלאך. לקבלת מרקם אל-דנטה מושלם, הוא יצטרך להתבשל כ-3 דקות.
- מטגנים במחבת את לבבות הארטישוק והצלפים. מוסיפים את ציר העוף ומצמצמים בחצי. מתבלים במלח ופלפל ומפזרים פטרוזיליה.
- להגשה מכסים את העוף והפסטה ברוטב הארטישוק.
סטייק עם תרד, ענבים ושקדים
רכיבים
- 0.25 כוס פרוסות שקדים
- 2 חופנים תרד עם הגבעולים העבים חתוכים
- 4 חתיכות של סטייק בקר או צלעות חזיר האהובות עליך (בסביבות 5 אונקיות כל אחת)
- 1 כוס ענבים אדומים ללא גרעינים, חתוכים לשניים
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה
- מחממים את התנור ל-356 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס). לאחר שהתנור חם, מניחים את השקדים על תבנית אפייה כדי לצלות. מערבבים אותם כל כמה דקות כדי שלא יידבקו או יישרפו. זה ייקח בערך 5 דקות. לאחר שהשקדים מוכנים, שמים אותם בצד בכלי קטן.
- מחממים מחבת על הכיריים בחום בינוני. מתבלים את הסטייקים או הצלעות במלח ופלפל ומניחים אותם במחבת. תנו להם להתבשל 3-5 דקות מכל צד. לאחר מכן הניחו את הסטייקים בצד על מגש או צלחת עם נייר אלומיניום מלמעלה כדי לשמור עליהם חמימים.
- שמים את התרד והענבים במחבת ומבשלים קצרות במיצים שלהם עד שהתרד נבול. זה אמור לקחת רק 1-2 דקות. לאחר מכן מוסיפים את השקדים הקלויים.
- מגישים את נתחי הבשר ומכסים אותם ברוטב התרד.
אתה יכול להתאים את המתכונים האלה לארוחות ערב של 15 דקות כדי שיתאימו לטעם המשפחה שלך על ידי החלפת הצדדים או הוספת התבלינים האהובים עליהם.
זכרו לחפש בשר חתוך דק כדי שיתבשל מהר ולא ייקח שעות בתנור או בתבנית. כדי לשמור על הארוחה בריאה, שטפו אותה עם כוס מים או לימונדה תוצרת בית.
אילו עוד ארוחות אתה מכין כשאין לך הרבה זמן לבשל? עם ארוחות ערב של 15 דקות, אין סיבה לפנות לג'אנק פוד או לארוחות ערב קפואות.
הכנת אחת מארוחות הערב הטעימות והמזינות הללו של 15 דקות היא קלה ומהירה. ואם כולם יתנו יד לבשל ולנקות, ארוחת הערב תהיה על השולחן תוך זמן קצר בכלל!
