4 מתכונים עשירים ביוד לשליש השני שלך

בניגוד לשלושת החודשים הראשונים של ההריון, הצרכים הקלוריים שלנו עולים מעט במהלך השליש השני. הסיבה לכך היא שהעובר מתחיל תקופה של צמיחה מואצת יותר.

כתוצאה מכך, הרבה מאוד חומרים מזינים של האם עוברים לילד שלה. נשים גם מתחילות לעלות יותר במשקל בשלב זה, ובאופן הגיוני, הגוף שלהן דורש יותר אנרגיה.

כמה יוד נשים צריכות במהלך ההריון?

ליוד יש מספר תפקידים בגוף של נשים בהריון. בעיקר, זה חשוב לוויסות בלוטת התריס וייצור הורמוני בלוטת התריס. זה חיוני בהימנעות מסיבוכים בריאותיים רבים שיכולים לנבוע מיתר פעילות בלוטת התריס.

יוד חשוב גם לפיתוח מוח העובר, האינטליגנציה והחושים. זה גם מעורב בספיגת חומרים מזינים על ידי העובר מגוף האם.

נשים בהריון או מניקות צריכות לצרוך לפחות 250 גרם יוד נוספים ביום. זה בנוסף למה שהם מקבלים בדרך כלל.

בינתיים, צריכת הקלוריות היומית שלהם אמורה לעלות בכ-350 קלוריות. במהלך תקופה זו, תינוקות עוברים ממשקלם של כגרם אחד למשקל של קילו וחצי.

ארגון הבריאות העולמי מצביע על מלח יוד ועל יוד אוניברסלי של מלח כדי להבטיח צריכה נאותה. עם זאת, זה עדיין אפשרי לנשים לדרוש תוספי מזון כדי להגיע למינון המוצע. כמובן, איש מקצוע רפואי צריך להיות זה שיקבע זאת.

מתכונים עשירים ביוד לסמסטר השני להריון מועילים הן לאמהות והן לתינוקות המתפתחים שלהן.

4 מתכונים עשירים ביוד לסמסטר ב' להריון

1. עדשים וירקות אפויים

רכיבים

• 2 כרישה.
• 2 תפוחי אדמה.
• 1 בצל.
• 1 פלפל.
• 3 קישואים.
• 2 גזרים.
• 1 גבעול סלרי.
• 1 כוס עדשים.
• 3 ציפורן.
• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי.
• 6 כפות ציר ירקות.

הכנה

1. מחממים את התנור ל-177 מעלות צלזיוס בערך.
2. תוקעים את הציפורן לתוך הבצל.
3. מניחים את העדשים בתבנית תנור יחד עם ציר הבצל והירקות. מכסים ואופים שעה.
4. בינתיים שוטפים, קולפים (אם צריך) וקוצצים את שאר הירקות.
5. לאחר האפייה של הבצל מוציאים אותו מהתנור ומוציאים את הציפורן. לאחר מכן, פורסים את הבצל ומוסיפים אותו לתבשיל יחד עם שאר הירקות.
6. מערבבים היטב ומתבלים לפי הטעם .
7. מכסים ומניחים בתנור לשעה נוספת.
8. לבסוף מוסיפים מיץ לימון ומגישים.

2. אורז עם עוף ועגבנייה

החומרים (מספק 2 מנות)

• 1 עגבנייה.
• 1 קורט מלח.
• 1 כוס אורז.
• 2 פילה חזה עוף.
• 1 כף שמן זית.
• 1 קורט פלפל שחור (לא חובה).

הכנה

טיפ: אפשר להוסיף גם עלי חסה, מנגולד או תרד. או שאתה יכול ללוות את המנה הזו בסלט שכולל את אחד מהירקות האלה. כולן אפשרויות מצוינות להשלמת המתכון העשיר ביוד הזה לשליש השני של ההריון.

3. סלט עם ירקות וגרעינים פריכים

רכיבים

• דבש.
• חבוש.
• שמן זית.
• רוטב סויה או תמרי.
• 0.5 כוס דגנים לבחירתכם.
• 100 גרם גבינת עיזים.
• 1 שקית של עלים משולבים: מנגולד, תרד, חסה וכו'.

הכנה

1. מניחים מחבת על אש בינונית עם הרבה שמן זית. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את הגרגירים ומערבבים עד שהם מתבשלים. המטרה של שלב זה היא להפוך אותם לפריכים יותר.
2. לאחר מכן, לאחר 4-5 דקות, מוסיפים את גבינת העיזים חתוכה לרצועות. מגבירים את האש לבינונית-גבוהה ומערבבים מספר דקות.
3. בקערה גדולה, מוסיפים את הירוקים המעורבים, החבוש (חתוך לקוביות), ואת הדגנים והגבינה.
4. להכנת ויניגרט מערבבים בקערה את הדברים הבאים: 5 כפות שמן זית, 3 כפות רוטב סויה, כף דבש ומעט מלח.
5. מערבבים את הוויניגרט עד לקבלת תערובת הומוגנית.
6. מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים. מגישים ונהנים.

4. מיץ גזר אננס

רכיבים

• 1 לימון.
• 1 1/c כוסות אננס קצוץ.
• 2 פאונד. תפוח ירוק.
• 0.5 ק"ג גזר.

הכנה

1. קולפים את הפירות וחותכים לקוביות קטנות.
2. מערבבים במשך 1-2 דקות .
3. מצננים במקרר לפני ההגשה.

המתכונים העשירים ביוד מושלמים לסמסטר השני מכיוון שהם עוזרים לספק את היוד שאתה והתינוק שלך צריכים. כדי לדעת כמה יוד אתה צריך, פנה לרופא שלך ותעבור בדיקות מתאימות .