3 מחית חלבון עשירה לילדים

מחית חלבון עשירה היא אחד המזונות השלמים ביותר לבריאות ולגדילה של ילדים קטנים.

המרקים הקרמיים האלה הם הדרך האידיאלית לגרום לילדכם לנסות טעמים חדשים, במיוחד ירקות וחלבונים, שהם כל כך הכרחיים ומומלצים לגדילה בריאה אצל ילדים.

פירה הוא אחד המאכלים הראשונים שתינוקות מנסים. הסיבה העיקרית פשוטה מאוד: אין צורך בלעיסה. הפירה שלך גם יכולה להיות מגוונת ככל שתרצה. כולם כל כך מזינים והשילובים בלתי מוגבלים.

פירה: אוכל טעים ומזין

קרם מרק ירקות הוא מתכון שמשמח מבוגרים וילדים כאחד. המרקם שלו והאפשרות לערבב או לשלב מספר טעמים הופכים אותו לאידיאלי לשילוב מרכיבים בריאים בתזונה של הילד.

פירה מומלץ במיוחד לילדים שהם אכלנים קפדניים, במיוחד כשמדובר בירקות.

כמו כן, עבור אדם יצירתי אין סוף למספר השילובים שהוא יכול להמציא. באופן אידיאלי, מנקודת מבט תזונתית, הוא צריך להכיל הרבה ירקות וחלבונים.

מחית חלבון גבוהה לילדים

1. פירה עוף עם ירקות

רכיבים

• 1 כרישה
• 2 תפוחי אדמה
• 1 זוקיני
• 2 גזרים
• 1 חזה עוף
• פלפל לבן
• שמן זית
• מלח

הכנה

1. שוטפים, קולפים וקוצצים את כל הירקות ואת חזה העוף.

2. בסיר גדול מוסיפים הרבה מים, מלח וזילוף שמן זית. לאחר שהמים רותחים, מוסיפים את כל הירקות ואת חזה העוף ומבשלים כ-30 דקות.

3. חשוב לזכור שהגזר ייקח הכי הרבה זמן להתבשל ולכן כדאי לקצוץ אותם לחתיכות קטנות.

4. כשכל הירקות רכים מסירים את המחבת מהאש.

5. שמים בבלנדר את הירקות, העוף ומעט מהמרק.

6. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את כל המרכיבים להכנת המחית.

7. מגישים ונהנים.

2. פירה דג לבן עם ירקות

רכיבים

• 1 גזר
• כרישה
• 1 עגבנייה
• 2 תפוחי אדמה
• 1 זוקיני
• פטרוזיליה
• 200 גרם דג לבן, כגון הייק
• שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה:

1. שוטפים, קולפים וקוצצים את כל הירקות. רצוי לחתוך אותם לחתיכות קטנות כדי שיתבשלו טוב יותר, במיוחד הגזר.

2. מפוררים את הדג ומניחים בצד.

3. בסיר גדול מוסיפים מספיק מים וקצת שמן זית. המתינו עד שהמים רותחים והוסיפו את הירקות החתוכים קודם לכן.

4. השאירו את הירקות להתבשל כ-30 דקות. כשהם מתחילים להתרכך, יש להוסיף את הדג המגורר.

5. כשהדגים והירקות מבושלים, מסירים את הסיר מהאש וממשיכים לערבב את החומרים.

6. מניחים את הירקות, הדגים ומעט מרק בצנצנת בלנדר. שלב אחרון זה יהיה תלוי במידת העובי הנדרשת.

7. לבסוף שמים את המחית בסיר אחר, ותוך כדי ערבוב מוסיפים מלח לפי הטעם ומעט פטרוזיליה.

8. מגישים.

3. מחית בשר עם ירקות

רכיבים

• 100 גרם בשר עגל
• 40 גרם גזר
• 50 גרם תפוחי אדמה
• 40 גרם קישואים או שעועית ירוקה
• 10 גרם שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

1. שוטפים, קולפים וקוצצים את כל הירקות והעגל.

2. בסיר גדול מוסיפים הרבה מים. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מוסיפים את כל המרכיבים פרט לשמן הזית .

3. מרתיחים כחצי שעה, או עד שהירקות רכים.

4. מוסיפים לבלנדר את כל המרכיבים, מעט מרק ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים עד שנוצרת משחה או תערובת חלקה.

5. מתבלים לפי הטעם.

6. לבסוף מגישים בקערה ומוסיפים זילוף שמן זית.

שלושת מחית חלבון גבוהה לילדים אלה לא רק טעימות, אלא גם אידיאליות לילדים לחוות טעמים חדשים תוך כדי אכילה בריאה.

עם המתכונים הללו, בני הבית הצעירים ביותר ישמחו וכך גם ההורים.