4 רעיונות לפיצות ביתיות בריאות

למטה תמצאו ארבעה רעיונות לפיצות ביתיות בריאות באמצעות קמח מלא או שקדים, גבינה טרייה דלת שומן והחלפת בשר נקניק בירקות. אנחנו אפילו יכולים להיפטר לגמרי מהקמח ולהשתמש בבסיס כרובית.

השינויים הפשוטים הללו יכולים לעשות את כל ההבדל בין מזון מהיר לבין ארוחות עשירות ובריאות שבאמת מספקות לילדיכם את הרכיבים התזונתיים הדרושים להם כדי לגדול בריא.

אנו בטוחים שהילדים שלך יאהבו אותך מתכונים בריאים למטה, והם אפילו לא ישימו לב להבדל.

4 רעיונות לפיצות ביתיות בריאות

1. משתמשים בקמח מלא או שקדים

הדיון הכללי על פיצות הוא שהן מזיקות לבריאות והמרכיב העיקרי שלהן הוא קמח מזוקק. כעת הציבור מודע לכך שסוג זה של קמח, מלבד מתן ויטמינים, עלול להוביל להשמנה אם צורכים אותו בצורה מוגזמת.

אבל מה יקרה אם נחליט להחליף קמח מסורתי באפשרויות אחרות? בחירה אחת המבוקשת לעתים קרובות היא קמח שקדים. הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך, עשיר בנוגדי חמצון, סיבים, מינרלים, ויטמינים, מהווה מקור לחלבון, וטוב גם לילדים הסובלים מסוכרת.

עם זאת, אם רוצים לעשות שינוי עדין יותר בבסיס ולהמשיך להשתמש בקמח חיטה, אפשר להכין תערובת בעזרת אחוז מסוים של קמח מלא, שיבולת שועל ופשתן. הילדים שלך לא ישימו לב להבדל.

2. בחרו גבינה עתירת חלבון ודלה בשומן

בחירה נכונה של גבינה יכולה גם להפוך פיצה שומנית לבריאה. להלן, פירטנו את הגבינות העשירות ביותר בחלבון ודלות השומן מהנמוכות לגבוהות:

• ריקוטה
• גבינת קוטג
• צ'דר
• פרמזן
• מוצרלה

כל הגבינות הללו מכילות כמות גדולה יותר של חלבון, אם כי חלקן, כמו פרמזן, מכילות יותר שומן מהשאר, לכן צריך להקפיד על הכמות שבה אתה משתמש.

"השינויים הפשוטים האלה יכולים לעשות את כל ההבדל בין מזון מהיר לאוכל עשיר ובריא "

3. החליפו בשרי נקניק לירקות

לפי ארגון הבריאות העולמי, הם ממליצים לאכול בשר חזיר ונקניקיות לא יותר מפעמיים או שלוש פעמים בשבוע. הסיבה לכך היא כמות הכימיקלים וחומרי הטעם שהם מכילים.

ילדים רבים כבר לא יכולים לאכול אותם כי הם אלרגיים לסולפיטים. עבורם, הדרך הברורה ביותר להכין פיצות ביתיות בריאות היא להשתמש בירקות כמו תירס, פלפלים, עגבניות מיובשות, בצל, פטריות, חצילים וברוקולי.

שימוש בירקות טעימים גם יעזור לילדיכם להתרגל אליהם כך שיאכלו יותר ירוקים.

4. בסיס פיצה כרובית

אם אתה רוצה להיפטר לחלוטין מקמח מזוקק, הנה בחירה טעימה:

רכיבים

• 1 כרובית גדולה
• ביצה 1
• 200 גרם מוצרלה או פרמזן מגוררת
• מלח לפי הטעם

מתחילים בשטוף היטב את הכרובית וקיצוץ הגבעול. לאחר מכן או מגררים אותו או מכניסים אותו למעבד מזון. לאחר מכן, הכניסו אותו למיקרוגל למשך 5 עד 6 דקות, או לתנור למשך 10 דקות. לאחר מכן, הסר אותו מהאש והוסף ביצה, גבינה שבחרת ומלח לפי הטעם. מערבבים היטב.

קחו נייר חסין שומן או נייר תנור ופזרו מעליו את בצק הפיצה בצורת דיסקית דקה. לאחר מכן, הכניסו אותו בחזרה לתנור בטמפרטורה שבין 160 ל-180 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.

לבסוף, הסר את הבסיס והוסף את התוספת שלך. זכרו להוסיף פחות גבינה כי כבר השתמשתם בחלק מהבסיס.

עם הרעיונות הטעימים האלה, עכשיו אתה יכול להכין כמה פיצות תוצרת בית בריאות, לתת לילדים שלך אוכל שהם אוהבים, תוך כדי קבלת הויטמינים שהם צריכים כדי להישאר בריאים. תהנה!